【文稿解读】关于《沂源县市场监督管理局关于印发2020年度县级食品安全监督抽检计划的通知》 政策解读

为深入贯彻党的十九大精神，切实发挥食品安全监督抽检及时发现食品安全问题、防范食品安全风险的重要作用，为依法监管提供科学高效技术支撑，近日，沂源县市场监督管理局印发了《关于印发2020年度县级食品安全监督抽检计划》。

一、《计划》的主要目标

以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以落实“四个最严”为根本遵循，以让人民吃得放心为目标，以推进“双随机、一公开”为手段，认真履行食品抽检监测法定职责，贯彻落实上级局抽检监测工作要求，按时完成县级食品抽检任务，及时发现食品安全问题和风险隐患，采取有效措施，加大监管力度，防止发生系统性、区域性食品安全风险，促进全县食品安全水平不断提高。

二、《计划》的主要内容

《计划》主要分为工作目标、工作原则、工作任务和工作要求四个方面。

工作目标部分明确了计划的目的和意义；工作原则部分包括、坚持问题导向、坚持广泛覆盖和坚持检管结合三项内容；工作任务部分明确了2020年县级食品监督抽检计划完成批次数和对食用农产品和食品小作坊、小餐饮、校外托管场所、食品摊点等场所的计划抽检批次任务。工作要求部分对食品抽检工作提出了具体的要求等。

三、《计划》的主要特点

涵盖我县在产企业、食品小作坊产品，在我县生产销售的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品、鲜蛋等食用农产品，经营环节风险程度较高的加工食品，餐饮自制食品，餐饮具，保健食品，食盐等共计28 个食品大类，130 个食品品种，200 余个食品细类。检测项目涵盖农兽药残留、食品添加剂、非法添加、重金属等污染物、微生物、品质指标等食品安全指标。