沂源县西里镇团圆小学食品卫生安全管理制度

沂源县西里镇团圆小学食品卫生安全管理制度

1、为防止学校食品中毒或者其他食源性疾患事故的发生，保障师生身体健康，坚决执行《食品卫生法》和《学校卫生工作条例》。

2、严格把好食品的采购关。采购员必须到持有卫生许可证的经营单位采购食品，并按照有关规定进行索证；某些食品应固定食品采购场所，以保证其质量。

3、对于原料、半成品、刀墩、板等其它工具、容器必须标志明显，做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。

4、加强食堂管理，严防投毒事件的发生。

5、教育学生不要到学校周边没有卫生许可证和食品经营许可证的摊点购买食品、饮料等，不要购买过期、变质、有异味或者来历不明的食品、饮料。水果要洗净削皮后再吃。

6、坚持每学年给学生查一次体，发现问题及时与学生家长联系诊治；学生有特异体质或者特定疾病，不宜参加体育等教育教学活动，必须向老师或者班主任说明。

7、做好学生常见病、多发病的防治工作。