为进一步提高行政执法人员的食品安全快速检测技能，充分发挥快检设备作用，确保食品安全监管工作的有效开展。4月3日上午,县市场监管局所属12个市场监管所、4个中队的共40名食品快检人员参加了培训。本次培训特邀山东标准检测有限公司技术总监孙效乐、快检室主任林令超授课并作现场操作演示。

       此次培训从食品安全快检的定义分类、技术方法、项目应用、仪器及配件介绍等几个方面进行了详细讲解和答疑，并现场进行了操作演练。其中对蔬果中的农药残留，畜禽肉中的兽药残留，生鲜肉品的水分、食品中的非法添加的项目检测等进行了逐一重点演示。培训中参训人员还根据讲解演示的检测项目，进行了上机操作，熟悉了操作流程，加深了培训效果。授课期间，学员们认真做笔记，积极动手操作，进一步熟悉了快检流程，提升了试剂配制水平。

       通过此次培训学习，市场监管人员的快检业务能力得到有效提升。下一步县市场监管局将充分发挥快检设备的作用，增加食品快检频次，扩大食品快检领域，以食品快检为手段，提高食品监管工作的靶向命中率，倒逼市场开办方和食品生产经营者依法落实食品安全主体责任，进一步提升食品安全执法能力，有效防控食品安全风险。