为保障张家坡镇阳三峪村第七届“伏羊节”活动期间食品卫生安全,预防食物中毒事件的发生,县市场监管局提前安排,主动部署,制定工作方案,对旅游景点内餐饮单位、羊肉餐馆、小型快餐店、小食品摊等进行了全面监督检查。
本次专项检查,重点检查“两证”是否齐全,食品原料索证索票、食品是否非法添加、加工场所环境、卫生设施、餐具消毒、食品留样、食品生熟分开、防交叉污染等食品安全情况,发现问题立即责令整改,有效保障“伏羊节”期间食品安全,预防食品安全事故发生。