元旦临近，为进一步提升旅游市场食品安全水平，保障游客饮食安全，近日，沂源县南麻食药监管所组织开展了旅游市场食品安全专项检查。

执法人员以辖区内旅游景点和高速公路服务区内的超市、食杂店、小作坊以及酒店、农家乐等餐饮服务场所为重点单位，以酒类、肉及肉制品、乳制品、食用植物油、蔬菜、水产品、米面制品、元宵、饮料等节日消费量较大的食品为重点品种，重点检查是否销售“三无”、超期食品、虚假标注、进口食品是否有中文标签、餐饮具消毒、食品留样、凉菜加工、“三防”措施等内容，重点查看证照公示和量化分级情况，食品安全管理制度落实情况，索证索票和进货查验制度落实情况，从业人员健康管理和培训情况，加工制作规范情况等环节。对检查中发现的问题，当场下达监督意见书，提出整改意见和整改措施，督促食品经营单位严格落实食品安全主体责任，认真执行食品安全法律法规和相关制度，确保消费者“舌尖上的安全”。（周波 王世东）