| 县食药监局:部门联动严控问题猪肉流向百姓餐桌 | |||
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为进一步规范肉类市场经营秩序,确保群众吃上放心猪肉,县食药监局联合动检、畜牧、兽医等多部门对猪肉市场进行专项检查。 执法人员对肉制品生产企业(含生产加工小作坊)、商场超市、集贸市场、肉食店、餐饮服务单位和猪肉摊贩等重点场所进行全面检查,着重检查证照是否齐全、进货渠道是否合法、“两证”“两章”是否完备、是否落实进货检查验收和索证索票制度等内容,严防来源不明或不合格的生鲜猪肉流入生产经营场所,严厉查处经营不合格猪肉及肉制品的违法行为。同时,执法人员利用快检设备对猪肉水分、瘦肉精等项目进行了快速检测,快检结果当场在食品安全公开栏进行公示,检测结果均符合国家标准,真正确保广大消费者吃上放心猪肉。目前,共检查生鲜猪肉经营业户26家,组织食品快检19批次,下达《责令改正通知书》12份。 县食药监局提醒消费者,在购买猪肉产品时应向经营者查证猪肉产品是否带有动物检疫合格证、肉品品质检验合格证,动物检疫合格印章、肉品品质检验合格印章。若发现问题,及时拨打投诉热线12345。(谢童庆) | |||
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