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大张庄镇:科技创新成就“霉菌大王”

发布日期:2017-08-03 14:19:55浏览次数:字体:[ ]

  “米曲霉菌株及其孢子粉的制备方法”“黑曲霉菌株及其孢子粉的制备方法”“培养菌种用风冷机”“产品烘干室”“无菌恒温培养室”“孢子粉用包装机”“超微孢子粉用振动筛”“孢子粉与培养基用风分离装置”“培养室用自动加温装置”……在沂源康源生物科技有限公司就有这些专利,笔者细数整整是9项发明专利。

  7年多的时间,一家企业获得9项发明专利,在常人眼里看来是不可能的。然而,沂源康源生物科技有限公司就能做得到。

  创下这个奇迹,总经理周长春身上有鲜为人知的故事。

  周长春,虽然只是高职院校毕业,但聪明才智却一点也不输重点院校的专业人才。30岁出头的年纪,却已是国内为数不多的规模化、车间化生产米曲霉、黑曲霉的公司老板,人称“霉菌大王”。

  周长春,毕业于淄博职业学院生物工程系。生物工程专业主要面向发酵食品行业培养人才,与人们的日常生活息息相关。

    “要是跟他们说自己学的就是做酱油、醋这一类的东西,总觉得很没面子。”说起所学的专业,周长春有点不好意思。

   家里亲戚一听是学生物工程,都觉得是个有前途的好专业。

  在校的时间,因着对专业的好奇与热爱,周长春迅速成长起来,不但技能拔尖,还当上了班长和系学生会主席,光荣地加入了中国共产党。周长春坦言,学校明确的培育专技人才的环境,让他很快对自己的职业生涯有了明确的规划,而创新创业的想法也第一次在他的心底萌生。

  周长春从小生活在大山深处的张家旁裕村里,他曾经最渴望的事就是走出大山。此时周长春在城市站稳了脚跟,也真正走出了大山,但想要自己干一番事业的冲动,却让他无法满足于现状。2008年,25岁的周长春不顾家人的反对,毅然辞职,回到那片他生活过的大山,开始自己的创业之路。

    “如果不是有一颗不安分的心,很多妙点子可能永远不会出现在脑海里,更不会变成现实。”周长春说,每个自主创业人的心中,都有着对未知领域的探索欲。

  一开始,周长春在离家5公里的松崮村,把一个废弃的粮库改造成生产车间,成员3人就在车间里开始了创业之路。他的目的很明确,既然自己创业,就必须拿出自己独一无二的产品来。凭借着自己过硬的食品生物工程知识,周长春选定酶制剂作为创业的第一个项目,也就是利用麦麸等谷物原料,生产酿造企业所需要的发酵菌,产品主要包括米曲霉菌、纤维素酶、黑曲霉菌、酱品曲精、酵红素、里氏木霉等。

  “刚开始难熬啊,没日没夜地干。”回想起生产出第一批产品的时候,周长春眼中仍闪着光:“高兴极了,大家喜滋滋地开始给产品起名字、设计商标。”

  然而,短暂的喜悦之后,新的问题就来了,刚开始创业没有市场,产品没有销路,资金不能周转,生产链就断了。周长春不得不放下生产出去跑业务,既当老总又当业务经理,最困难的时候他甚至连出去的路费都没有。

  每个成功的人都坚信,付出的努力总不会白费。经过一年的努力,康源生物科技有限公司终于打开了销路,周长春终于闯出了名堂。他觉得心里的一块大石头终于落了地,也能向父母有个说法了。

  然而,随着公司规模的不断扩大,一个新的问题出现在周长春的面前。“跟着自己干的人多了,想的也就多了,毕竟每个员工身后都是一个家庭。”周长春的公司日渐壮大,他那颗爱操心的心又重新悬了起来,因为他知道,要想企业可持续发展,必须要找到对的出路。就得生产出独此一家的产品,这样一来,必须要有技术和人才的支撑……

  至于此,公司配有无菌化的生产车间,设施先进的实验室和研发工作室。周长春率领他的26人技术研发团队开始科研项目。

  2012年12月,“生物肥、生物饲料发酵菌高纯度米/黑曲霉高孢子粉的研发”成功了,我也获得了第一项国家专利。”周长春高兴地说,项目一举斩获淄博市创业大赛一等奖,山东省创业大赛二等奖。公司经淄博市科技局批准组建了“淄博市生物发酵曲霉菌工程技术研究中心”。

  第一次的研发成功后,周长春在饱偿喜悦的同时,又开始了他的8项研发技术。

  经过几年的努力,周长春研发的米曲霉菌株和黑曲霉菌株及其孢子粉的制备方法、培养菌种用风冷机、产品烘干室、无菌恒温培养室、孢子粉用包装机等9项发明专利和实用新型发明专利授权。先后获得“淄博市创新发展500强企业”称号,市级“一企一技术”创新企业,公司的2项科技成果通过省级科技成果鉴定,“新型米曲霉孢子粉生产装置与工艺”获得“中国好技术”称号,在行业内已率先通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18001的管理体系认证。 

  随着研发团队技术的日渐成熟,周长春的发明专利实现了从重“量”到求“质”的变化,新研发米曲霉、黑曲霉孢子粉及菌粉,酱油曲精,食醋曲精,酱品曲精,生香酵母,酵红素,纤维素酶,米根霉,里氏木霉,哈茨木霉等,尤其在米曲霉、黑曲霉孢子粉等新产品30多个,产品远销美国、东南亚等10多个国家地区。

   一系列的发明专利,让周长春成了名副其实的“霉菌大王”。几年时间,他的公司成为了集科研、生产、销售和技术服务于一体的现代化生物科技企业。时下,公司奉行“科技为先,服务至上,真诚合作,携手发展”的经营理念,始终贯彻“产品质量就是生命,客户需求就是永恒追求”的质量方针,并与北京大学、山东大学、成都大学等多所高校建立了科研基地和长期友好合作关系,为企业的持续发展助力增码。(李刚、李良宝)

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