食品检测完成要经过什么流程？不合格食品是通过哪些检测仪器和技术“揪”出来的……近期，县检验检测中心举办“检验检测中心开放日”活动，邀请市民代表、食品药品安全社会监督员和媒体记者走进县检验检测中心，零距离了解食品检验检测过程。
　　中心工作人员向参观人员详细介绍了检验检测工作职能及检测工作开展情况，并带领大家参观了理化分析、色谱、微生物等实验室，针对正确饮食、假劣食品识别、检验检测等方面提问答疑进行了详细解答。
　　据介绍，目前，县检验检测中心配置了气相色谱-质谱联用仪、液相色谱仪等检验检测仪器设备112台，中级以上（含中级）专业技术职称或同等能力人员比例达到53%，具备检验食品类142个项目1790个参数、药品37个项目、非食品类1个项目3个参数的检验检测能力。