为了有效防控食品安全风险，切实做好大型超市食品安全工作。近日，历山食药监所对辖区内大型超市开展了食品安全专项检查。

　　此次检查以超市内经营的预包装食品、散装食品、现场制售食品为重点品种，以超市是否建立食品管理制度、食品从业人员是否持证上岗、食品经营设施配备是否齐全以及食品快检工作开展情况为重点内容，针对检查中发现的问题当场提出整改建议，督促超市严格落实食品安全主体责任，切实维护群众“舌尖上的安全”。