“这黄瓜很好吃，特别有味道，我要多摘一些带回去。”近日，在悦庄镇南营村的沂源清珍源果蔬合作社的蔬菜大棚里，来自莱芜的游客史新华正在采摘鲜嫩的黄瓜。
　　其实，在清珍源，不仅黄瓜好吃，柿子、辣椒、茄子等各种蔬菜都好吃，为啥这里的果蔬格外好吃？原来，在清珍源果蔬合作社，种植果蔬全部用的是有机沼液肥。
　　有机沼液肥是咋来的？在该合作社西北角的一个绿色大罐子上，笔者找到了答案。这个容积约有1000立方米的大罐子实际上是一个厌氧发酵罐，在这里，那些让人头疼的畜禽粪便经过厌氧发酵后，摇身一变成为了沼气、沼渣和沼液，而这三种物质又有不同的用途。产生的沼气直接进入双膜储气柜中储存用于发电，沼渣、沼液经过沉淀后，分离出来的沼渣可作为沼渣根施肥，还田既能改良土壤，又可以增加作物营养；沼液则流入露天储蓄池，经过一定时间的好氧发酵后，形成沼液叶面肥，用于合作社内大棚蔬果的种植。
　　有机沼液肥具有见效快、养分可利用率高等特点，施用有机沼液肥的作物抗病虫害能力提高，不需施用化肥农药，种出来的蔬菜水果不仅品质好，而且口感天然。这就是清珍源的蔬果好吃的原因了。
　　“每年，通过厌氧发酵罐，我们能处理掉全镇的2万多吨畜禽粪便，可生产沼液叶面肥1.5万吨，沼渣根施肥7000吨，除了满足合作社的大棚蔬菜使用外，我们还创建了‘悦庄绿源’沼肥宝，受到了很多果农的喜爱。”该合作社的负责人耿国梅介绍说。
　　沂源清珍源果蔬专业合作社的“粪便发酵-沼肥还田—种植业”的良性循环系统，有效解决了畜禽粪便污染问题，最大限度提高了能源和资源的利用率，实现污染物的“零排放”，同时，用沼液沼肥种植的清珍源农产品也以过硬的品质赢得了消费者的喜爱，目前，已形成了直供商超、农超对接的高端销售模式，形成了具有一定影响力的特色农产品品牌体系。