【健康科普】农村卫生科普小常识

——农村预防高致病性禽流感禽流感是禽流行性感冒的简称，是由A型禽流感病毒所引起的禽类的一种急性高度致死性传染病。国际兽疫局定为A类传染病，又称真性鸡瘟或欧洲鸡瘟。不仅是鸡，其它一些家禽和野鸟都能感染禽流感。按病原体的类型，禽流感可分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。非致病性禽流感不会引起明显症状，仅使染病的禽鸟体内产生病毒抗体。低致病性禽流感可使禽类出现轻度呼吸道症状，食量减少、产蛋量下降，出现零星死亡。高致病性禽流感最为严重，发病率和死亡率高，感染的鸡群常常“全军覆没”。

禽流感的危害：（1）严重危害养禽业，禽流感的感染谱很广，大多数的家禽、野禽及水禽都可感染，以鸡,火鸡和某些野禽最易感染，鸭、鹅及其他水禽类反为隐性感染和带毒。禽类感染禽流感病毒后，发病率和死亡率都很高，最高可达100%，给养禽业造成巨大的经济损失；（2）禽流感病毒变异后，部分病毒能感染人，人染上禽流感，潜伏期一般为7天以内，病死率高达50%，严重威胁人的健康。

散养家禽禽流感防治措施：（1）自繁自养、全进全出、自卫封闭，防止带毒动物进入；（2）做好清洗、消毒，严格控制污染，尸体无害化处理；（3）加强饲养管理，提高机体抵抗力，定期预防注射，有条件做好抗体检测；（4）发现异常疫情，及时向动物防疫部门报告及采取相应措施。

■日常预防

由于冬、春季节又是急性呼吸道疾病的高发期，因此健康的生活方式对预防流感、禽流感非常重要。市民平时应加强体育锻炼，多休息，避免过度劳累，不吸烟；尽量避免与禽类接触，对鸡肉等食物应彻底煮熟；保持室内空气流通，尽量少去空气不流通的场所；注意个人卫生，打喷嚏或咳嗽时掩住口鼻。此外，注意生活用具的消毒处理。流感、禽流感病毒对乙醚、氯仿、丙酮等有机溶剂、热及紫外线均敏感，56℃加热30分钟，60℃加热10分钟，70℃加热2分钟，阳光直射40至48小时以及使用常用消毒药均可使该病毒灭活。

■药物预防

抵抗力低的人可用免疫调节药物来增强抵抗力，预防禽流感，老人、小孩和体弱多病的人建议接种流感疫苗。不能预防接种流感疫苗的人推荐用以下药物来预防禽流感：金刚烷胺，100mg，每天1次；2%至5%病毒唑，滴鼻，每天3至4次。坚持疗程10至14天。

■家庭烹调

鸡蛋壳有可能被病鸡的鸡粪污染，而鸡粪里可能会有病毒存在，所以鸡蛋外壳应该用流水清洗，同时要注意洗手。另外，食用鸡蛋时应烹调充分，不要吃生的或半生的鸡蛋。正规市场上经过检疫的家禽可放心食用，关键是要煮熟、煮透，如果食用未经检疫或来自疫情暴发区的病禽，则不排除染病的可能。