沂源县市场监督管理局开展食品检验政府开放日活动

为深化“阳光市监”建设，主动接受社会监督，增进公众对产品质量安全检测工作的了解，近日，沂源县强制检测中心组织开展实验室开放日活动，特邀政协委员、人大代表、餐饮行业代表及社会公众代表走进实验室，“零距离”体验检测流程。

活动中，代表们在技术人员的引导下，依次参观了食品检测（含重金属检测）、农药残留检测、食品添加剂检测及微生物检测等重点实验室。技术人员现场讲解了仪器设备的工作原理、检测方法和标准依据，并演示了部分检测流程，使代表们对保障食品安全的技术支撑有了直观认识。随后举行的座谈会上，中心负责人介绍了当前食品安全风险监测与监督抽检的重点工作，与会代表围绕社会关切的食品安全风险点、检测技术发展趋势及如何加强行业自律与监管互动等议题进行了深入交流。

人大代表和政协委员对中心的技术能力和开放态度给予肯定，并就“加强检测数据社会共享、推动科普宣传常态化”进行了交流；餐饮业代表则表达了希望获得更多针对性技术指导的诉求。中心表示将对收集到的意见建议进行梳理研究，持续优化服务，切实筑牢食品安全防线。