沂源县第二实验中学卫生防疫突发事件应急预案

沂源县第二实验中学卫生防疫突发事件应急预案

 

在加强日常管理的同时,本着对学生生命财产安全高度负责的精神和态度,积极认真做好卫生防疫管理工作,积极认真做好学校的“四防工作”(防火、防盗、防毒、防事故),加强日常的安全巡视检查,及时发现和清除各种隐患,为充分做好预见各种食品安全事故及学生群体事件的发生,建立应急机制。

一、成立突发事件应急处理工作小组:

组  长：李庆成

组  员：李德伟 冯成平 冯义安 齐林 白正学

程维刚 王守臣 张小燕

二、小组成员职责

组长：李庆成

负责总体的协调，组织、指挥、做出相应的工作安排。

         食品安全总监：冯成平负责逐级上报，县市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科，县教育和体育局后勤服务科，县卫生健康局综合监督科，县疾病预防控制中心传染病防制科。

食品安全管理员：程维刚

负责现场救治与协调配合卫生、防疫、医疗、教育等部门。

其他组员：

协助现场整体安排，手机记录相关情况，形成文字材料。

三、及时处理和控制食物中毒事故现场

1.对中毒者采取紧急处理。

（1）停止食用中毒食品。

（2）采取病人排泄物和可以食品等样本，以备检验。

（3）组织好人员的的救治。

（4）及时送病人就医。

（5）对可疑食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施。

2、对中食品控制处理。

（1）保护现场,封存剩余的食物或者可能导物中毒的食品及其原料。

（2）控制食品中毒事故扩散。

（3）经检验,属于被污染的食品,予以销毁或监督销毁。

3、对中毒采取相应的消毒处理。

（1）封存污染的食品用具,并进行清洗。

（2）对微生物、中毒触过程中物的餐具、容器、餐具、抹布采取煮沸办法，对不能进行热力消毒的物品可用84进行消毒。

（3）对化学性食物中毒要用热水彻底清洁触过容器、餐具、用具等，并对剩余的食物彻底清理，杜绝中毒隐患。

4、紧急报告

发生食物中毒等食品安全事故后，首先发现问题的食堂员工应在第一时间内向校长、食品安全管理员汇报（校长姓名：李庆成；电话：188********；食品安全管理员姓名：程维刚；电话：138********）。食品安全管理员应在做好防护措施的情况下立即将发生问题的学生带到学校指定的观察室内，同时应立即向学校食品安全事故应急处置领导小组报告。

自事故发生之时起2小时内由学校食品安全事故应急处置小组联络员向卫生健康局和市场监管局报告，报告内容为：发生食品安全事故的单位、地址、时间、中毒人数、主要表现等，并按照相关部门的要求采取控制措施。

发生疑似事件后第一时间汇报的顺序：

县市场监督管理局餐饮服务食品安全监管科   地址：沂源县历山路5号  联系人：李金芸（或者程福明）  联系电话 ：7853009 县教育和体育局后勤服务科 地址：沂源县胜利路4号  联系人：丁文 联系电话：3241145  

县卫生健康局综合监督科  地址：沂源县军民路2号   联系人：杨磊   联系电话 3232576  

县疾病预防控制中心传染病防制科  地址：沂源县胜利路8号 联系人：陈倩倩  联系电话：3241241