沂源县市场监管局以公开促监管 保障全县食品安全

为保障人民群众“舌尖上的安全”，积极回应社会对食品安全的关切，沂源县市场监管局以公开促监管，不断创新监管思路，探索推行“食品安全+政务公开”工作模式，线下监管，线上公开，牢牢守住食品安全防线。  

一是强化宣传引领，提升信息公开知晓率和影响力。在主城区街道设置宣传点50余处，通过广播及车辆循环播放宣传音频，向市民、业户发放宣传品共计1万余份。开展“透明工厂开放日”“食品快检进市场”等专题宣传活动。组织食品安全知识竞赛，提升群众对食品安全领域信息的知晓率。

二是公开餐饮“红黑榜”，开创食品安全宣传社会共治新局面。从九月份以来，沂源县市场监管局启动餐饮服务食品安全“红黑榜”信息公示工作，制定了“选点提报、评议审核、发布通报”三步工作法。紧紧围绕广大群众关注的食品安全热点、难点问题，结合“红黑榜”发布后社会各界反馈信息，确定近期“红黑榜”发布重点，分阶段分环节推进工作开展，一环扣一环，环环递进，压实各个环节工作责任。截至目前，共推送“红黑榜”名单8期，“红榜”单位29家，“黑榜”单位30家。各镇、街道党委政府高度重视，悦庄镇组织辖区重点餐饮经营业户，由分管负责人带队到“红榜”上榜单位参观学习，积极探索食品安全监管社会共治新局面。

三是公开业态整治结果，全面提升餐饮质量安全水平。强化日常监管，先后组织食用油、肉制品、酒类、农村大集、夜市等专项整治行动20多次，共整治规范餐饮单位500余家，检查结果均已通过沂源县政府网、沂源市场监管微信公众号发布。深入开展“互联网＋明厨亮灶”活动，设置专人利用视频监控网络对餐饮单位进行“24小时”视频监控，截至目前，沂源县已有88家学校食堂、30家中型以上餐饮单位、5家养老机构食堂、1家商超、1家食品生产企业接入智慧监管平台。完成食品抽检近2370个批次，其中不合格105个批次，公示率达100% 。